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首都大福東京

TOKYO METROPOLITAN DAIFUKU

首都大福東京

東京メトロ有楽町線

浅田家【江戸川橋@東京メトロ有楽町線】

豆大福(つぶあん):150円 変貌する地蔵通り商店街を見守り続ける、明治39年創業の老舗和菓子店。 江戸川橋『浅田家』には、こんもりドーム型の「豆大福」がある。 大きさは52㎜程だが、高さがあるので大きく見える。表面はタップリ片栗粉が塗され、抜ける様…

塩瀬総本家【新富町@東京メトロ有楽町線】

豆大福(こしあん):270円 貞和5年(1349年)創業の東京が誇る老舗和菓子店、 “志ほせ饅頭”でお馴染みの「塩瀬総本家」の「豆大福」である。 既にビニール袋の中で白い霞を生み出していて大きさは約58㎜で、 「豆大福」の表面を覆う片栗粉は専有面積自体それ…

御菓子司 三陽【新富町@東京メトロ有楽町線】

豆大福(つぶあん):140円 世間的に新富町の「御菓子司 三陽」は「水大福」が有名である。だがしかし「御菓子司 三陽」には「豆大福」もある。 それがまた極めて白い「豆大福」なのである。ネットで検索を掛ければ小金井の「御菓子司 三陽」と並び弾き出され…