豆大福(こしあん)：150円 武蔵砂川『和菓子 紀の国屋 武蔵村山本店』へ行った。 丸く白い台座に乗って、「豆大福」はビニールの中にある。 持つと指先にズシリと重たく、摘まんだ台座がたわむ。 さっさとビニールを剥がす。 台座を傾けると、ゆっくり滑り下…

豆大福(つぶあん)：113円 小川「旬彩游菓 立花家」の「豆大福」は約52㎜のドーム型をしていて、 パリパリのビニールに包まれ店頭に並んでいる。 表面にはキラキラ細かい輝きを放つ片栗粉が薄く塗され、 外観に描き出された濃淡は白い霜が貼り付いて造り上げ…